ข่าวสังคม » ร่วมสืบสานวิถีชุมชน “กวนกาละแม” งานวัดหลอง

ร่วมสืบสานวิถีชุมชน “กวนกาละแม” งานวัดหลอง

19 มกราคม 2023
199   0

วัดไชยธาราราม หรือ วัดฉลอง ต.ฉลอง อ.เมือง จ.ภูเก็ต เป็นวัดคู่บ้านคู่เมืองจังหวัดภูเก็ตมากว่า 200 ปี และทางกรรมการได้กำหนดจัดงานประจำปี 2565 ในระหว่างวันที่ 21 – 27 มกราคม 2566 หนึ่งในกิจกรรมที่จะเกิดขึ้นก่อนวันงาน คือ การ “กวนละแม”  เพื่อนำไปแจกจ่ายให้กับญาติโยมในช่วงที่มีการจัดงานได้รับประทานกันในช่วงจัดงาน

สำหรับคนหนุ่มอย่าง “เทมส์ ไกรทัศน์” ว่าที่ผู้สมัคร ส.ส.ภูเก็ต เขต 3 พรรคชาติพัฒนากล้า ก็ไม่พลาดที่จะไปร่วมกับ ลุงๆ ป้าๆ น้าๆ อาๆ ในการช่วยกวนกาละแมในกระทะใบบัวขนาดใหญ่ เพราะต้องใช้กำลังคนจำนวนมาก   

ซึ่งยายเอียดและตารงค์เล่าว่า การกวนกาละแมของวัดฉลอง เริ่มกันมาแต่สมัยหลวงพ่อเกลื้อม โดยในปีนี้กวน 3 กระทะ มีหลายสูตรของแต่ละบ้าน เจ้าภาพจะเตรียมของกันมาแล้วมาทำกันที่วัด พอทำเสร็จแล้วก็มอบให้วัดเพื่อนำไปแจกจ่ายแก่ญาติโยม ในช่วงงานการจัดงาน

สำหรับการกวนกาละแมนับเป็นอีกหนึ่งกิจกรรมที่แสดงให้เห็นถึงความรักและสามัคคีของคนในชุมชน เพราะกว่าจะได้กาละแม แต่ละกระทะให้สำเร็จออกมาและได้รสชาติดีไม่ใช่เรื่องง่าย เพราะต้องใช้ทั้งแรงกายและแรงใจ

error: Content is protected !!