เมื่อช่วงค่ำวันที่ 29 มีนาคม 2566 บริเวณเวทีกลางสะพานหิน อ.เมือง จ.ภูเก็ต นายอานุภาพ ยอดขวัญ รอดระบำรองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พร้อมด้วยนายสาโรจน์ อังคณาพิลาส นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต เป็นประธานเปิดงาน “เทศกาลอาหารอร่อยนครภูเก็ต 2023” ครั้งที่ 25 โดยมีนายปณชัย วาสนารุ่งเรืองสุข ประธานชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต พร้อมคณะกรรมการ และพ่อค้าแม่ค้าเข้าร่วมงาน
ซึ่งบรรยากาศเป็นไปด้วยความคึกคัก มีประชาชนและนักท่องเที่ยวมาเที่ยวชมและหาซื้ออาหารเพื่อรับประทานจำนวนมาก โดยในส่วนของร้านค้าที่เข้ามาร่วมนั้น มีจำนวนมากกว่า100 ร้าน ซึ่งมากกว่าทุกปีที่ผ่านมา ซึ่งการจัดงานครั้งนี้ เพื่อช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและการท่องเที่ยวในเขตเมืองให้กลับมาคึกคักมากยิ่งขึ้น
สำหรับการจัดงานดังกล่าว เป็นความร่วมมือระหว่างเทศบาลนครภูเก็ตกับชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต ถือเป็นอีกหนึ่งเทศกาลประจำปี ที่ทางเทศบาลนครภูเก็ตให้การสนับสนุนชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารเทศบาลนครภูเก็ต จัดงานเทศกาลอาหารอร่อยนครภูเก็ต เพื่อเป็นการกระตุ้นการท่องเที่ยว สร้างรายได้และเม็ดเงินหมุนเวียนให้กับพื้นที่
และเป็นการกระจายรายได้ให้กับผู้ประกอบการอาหารของเทศบาลนครภูเก็ต นอกจากนี้ ยังเป็นการชูอัตลักษณ์การเป็นเมืองสร้างสรรค์ด้านวิทยาการอาหาร (Phuket City of Gastronomy) ชูความโดดเด่นด้านอาหารส่งเสริมรายได้ สร้างความแข็งแรงให้กับการท่องเที่ยวในเขตเมือง
โดยมีความหลากหลายทั้งอาหารคาว อาหารหวาน เครื่องดื่ม และอาหารทะเล ซึ่งถือเป็นจุดเด่นของงานปีนี้ นอกจากนี้ ยังมีร้านอาหารที่เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดภูเก็ต และอาหารที่สร้างสรรค์ใหม่มาร่วมภายในงาน เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็งของการเป็นเมือง Gastronomy ที่อยากเชิญชวนนักชิมและนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและชาวต่างชาติมาร่วมงานเทศกาลอาหารอร่อยนครภูเก็ต 2023 ครั้งที่ 25 ระหว่างวันที่ 28 มีนาคม ถึง วันที่ 3 เมษายน 2566 ณ เวทีกลางสะพานหิน
